先给结论：更新后屏幕变暗、充电停在某个百分比不动，多数不是故障，而是 iPhone 的高温保护在生效。iOS 有成体系的保护逻辑：机身到「明显发热」档位时会限制处理器性能，到「过热」档位时会进一步降低屏幕亮度、暂停充电，极端情况下还会限制部分功能。iOS 27 相关的高温保护行为苹果已经文档化，媒体亦有报道——这是系统在保护自己，不是硬件出问题。正确处置只有一条路：把热量散出去。
高温保护为什么会这么做
处理器和电池都对温度敏感。持续高温下，继续满速运行不但让你手感更糟，还会加速电池老化，所以 iOS 选择主动放弃一部分性能与体验来换温度：
- 先降性能：减少处理器的峰值输出，代价是掉帧、变卡、App 启动变慢；
- 再降亮度：屏幕是整机最大的耗电与发热源之一，压低亮度能明显减少产热；
- 暂停充电：充电本身也产热，边充边高温会让热量叠加，所以系统宁可停止充电也不继续升温；
- 极端情况限制功能：例如相机闪光灯、某些高负载功能会被暂时禁用。
这些行为都发生在系统侧，不需要你做任何设置，也没有「关闭高温保护」的开关——它本来就是最后一道防线。发热档位怎么划分、每个档位对应什么行为，见《iPhone 发热的档位与降频》。
为什么会充到一半停住
一个常见的具体场景：手机插着充电器，电量停在 80% 附近或某个百分比不动，甚至显示"充电将在温度降低后继续"。这通常就是暂停充电在起作用，而不是充电器坏了、线坏了或电池坏了。
判断方法很简单：让它凉下来再看。摘掉壳、停止高负载 App、把它从被窝或车里拿出来放到阴凉通风处，等温度回落，充电一般会自动恢复。如果你正在意的是充电本身的发热规律，见《iPhone 充电为什么会发热》。
正确的处置顺序
- 摘掉保护壳和磁吸配件：这是成本最低、见效最快的一步，厚壳会明显妨碍散热。
- 停止高负载 App：导航、大型游戏、长时间录像、视频通话都会持续拉高功耗；先停下来，让系统腾出散热余量。
- 移到阴凉通风处自然降温：不要继续边充边玩，也不要用被子、抱枕把它捂住。
- 等它自己恢复：温度降下来后，亮度与充电通常会自动回到正常，不需要重启、不需要改设置。
- 想少发热又省电：可以在
设置 → 电池打开低电量模式，它会降低后台活动与部分视觉效果，代价是性能受限（取舍见《低电量模式到底是什么》）。
什么情况才算真的异常
把"系统在保护"和"真有问题"分开，避免过度焦虑，也避免该处理时被忽略：
- 降到凉爽环境后，亮度与充电仍不恢复，或者明明温度不高却反复变暗——这才值得进一步检查；
- 不充电、不玩游戏、在阴凉处也持续烫手，且频繁触发保护，参见《iPhone 为什么会发烫》；
- 屏幕变暗的规律和温度无关（比如一直很暗、或在设置里被手动调过），那更可能是显示或设置问题，而不是高温保护；
- 电池健康度已经低于 80%，高温下的掉电和卡顿都会被放大，参见《电池健康度是什么？80% 这道坎》。
最后强调一句：不要放冰箱。冷凝水一旦进入机身，比发热本身危险得多；温度骤变对电池也不友好。同理，也不用为一次更新后的适应期发热去换机——把壳摘了、让高负载停下来、给它一点时间，多数情况会自己过去。